根据现有的公开信息，目前很难给出一份权威且统一的广西大专电子竞技专业排名。不同的评价体系侧重点不同，导致各校的排名位次存在明显矛盾。

为了帮助你清晰地了解和比较，我将广西开设“电子竞技运动与管理”专业的院校信息整理成了下面的表格。

广西开设电子竞技专业的大专院校

| 学校名称 | 关键信息点 |

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| 广西国际商务职业技术学院 | 在一些针对广西区的排名中位居前列。 |

| 广西理工职业技术学院 | 全国排名较高：在金平果2024年高职专业排名中，该专业在全国列第7位，获评4星等级。在有数据的年份，其录取分数线相对较低。 |

| 桂林山水职业学院 | 在不同版本的广西区内排名中位置浮动较大。 |

| 广西城市职业大学 | 开设此专业的本科层次职业大学之一。 |

| 上海电子信息职业技术学院 | 区外优质选项：虽然是上海的学校，但在广西区内有招生计划。其在全国范围的权威排名中常居首位，且往年的录取分数线相对高于本地院校。 |

> 请注意：以上信息综合自多个网络平台，其中部分来源注明其内容可能包含AI生成成分，且不同榜单的排名结果互相冲突。下表信息仅作为初步参考，不建议直接作为择校决策的唯一依据。

如何理性选择专业与院校？

面对信息的不一致，你可以通过以下几个方面来进行更可靠的判断：

* 核查官方来源：最可靠的信息来自各省的教育考试院官网及各高校的官方招生网站。请以官方发布的最新招生简章和历年录取分数为准。

* 理解专业内涵：电子竞技专业不仅仅是打游戏，它主要培养的是电竞产业的运营、管理、策划和内容制作等后端人才。核心课程通常包括电竞赛事运营、俱乐部管理、场馆运营、多媒体技术应用等。

如果希望有更广阔的選擇

如果你的分数足够，并且不介意到省外就读，可以考虑一些在全国范围内公认实力较强的院校，例如表格中提到的上海电子信息职业技术学院。

希望这些信息能帮你理清思路。如果你能告诉我你最看重学校的哪个方面（比如地理位置、学费、或是未来的就业方向），我可以再帮你进一步分析和查找更有针对性的信息。